浙江黄鱼“顶流”游上香港餐桌丨活力中国调研行

原洋 朱双健 2025-08-06 19:49:03

来浙江宁波象山县,岱衢族大黄鱼不容错过。这是黄鱼中的“顶流”,不但肉质肥美鲜嫩,营养成分也高。

如今,远在1400多公里外的香港百姓也有口福尝到新鲜的浙江大黄鱼了。去年5月,象山县黄避岙乡利用“黄鱼风情市集”契机,探索建设“大黄鱼供港基地”:将西沪港的优质黄鱼苗供应香港,在香港养殖成鱼后,活体大黄鱼将直接售往当地酒楼,每斤可以卖到200多港币。

碧海清波,鱼跃人欢。8月6日,记者跟随“活力中国调研行”走进黄避岙乡斑斓海岸,只见集中连片的一口口新型塑胶网箱内,黄鱼、红绸、鲈鱼等游动翻腾。乡里的高泥村养殖黄鱼已有30多年历史,不少渔民年收入可达20多万元,小小一条鱼撑起一个大产业。(记者:原洋 朱双健)

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