北京平谷以科技赋能食用菊花产业

11月13日，北京市平谷区大兴庄镇第十八届菊花美食文化季在农业中关村零号店正式开幕。本届活动以“菊韵大兴庄·科技宴群芳”为主题，以科技赋能食用菊花产业发展。

平谷区大兴庄镇第十八届菊花美食文化季开幕。 北京市平谷区供图

依托北京轨道交通22号线（平谷线）开通契机，本次活动创新打造“轨道引流—主会场体验—大棚采摘”文旅动线。轨道交通开通后，市民可搭乘城铁到达农业中关村零号店主会场，实现“从城区坐城铁到乡村赴菊宴”的微度假新体验。

以菊为链，本次活动以科技赋能全产业链展示。活动邀请中国农业科学院、北京市农林科学院等科研院所专家学者以及企业展商代表，交流菊花标准化栽培、精深加工、品牌打造、文旅融合等多方面内容，打通科研、生产、市场对接通道。各方将携手推动产学研深度融合，加快科技成果落地转化，延伸菊花产业链条、提升产品附加值，助力特色菊产业提质增效，以产业振兴赋能乡村发展。

活动还培育多元业态，构建菊文化消费场景。科普推介区以讲清“一朵食用菊、一条产业链”为目标，通过展板、视频等形式系统展示菊花的起源和文化、药食同源价值、种植常识与育种成果，全面陈列菊花酒、菊花茶、食品面点、药食同源产品、文创日化等全品类。在展销招商区，现场搭建招商对接平台，面向市场招引菊花全品类经营主体，深化与科研院所对接合作，让观赏人气转化为产业发展动力。

此外，在互动体验区，围炉煮茶、菊花拓印、香包手作、非遗漏粉等体验项目同步上线；菊仙子、采菊郎主题NPC互动，铜版画制作体验、投壶娱乐等项目，为游客营造沉浸式赏菊品菊的田园氛围感。农趣采摘，丰富沉浸式菊田互动体验。游客可走进温室大棚，近距离观赏燕山白玉、燕山紫玉等特色品种，体验自助采摘与品种科普。

本次菊花季活动实行“平日轻休闲、周末有主题”的运营节奏，持续至2027年3月。活动期间，周末将安排文艺展演、主题巡游、菊文化诗词分享等特色活动，配套菊花科普研学线路，持续拉长秋冬农文旅消费周期。