厄尔尼诺为什么能让蟹价下跌

经常逛菜市场的消费者可能发现，前些年身价偏高的梭子蟹，今年性价比明显提升。专家解释，厄尔尼诺推高海水温度是重要原因——温暖海水环境下，梭子蟹进食欲望更强，产量随之走高。有增产带来的“吃蟹自由”，也有减产涨价带来的食品开支压力。这个夏天，高温导致母鸡采食量下降、产蛋率降低，叠加存栏量整体下滑，国内蛋类价格涨幅一度达到40％。这导致不少非直接受灾地区，也通过食品开支感受到气候变化带来的经济压力。