2026-09-18 14:31:36
秋风送爽，陕西延安市宝塔区陈团沟村的山地苹果园里，红彤彤的果子缀满枝头，果香四溢。
摘果、剪柄、装袋……38岁的种植户杜成动作娴熟利落，和十几名村民一起，抢抓晴好天气采摘早熟苹果。
2022年，杜成流转了陈团沟村的164亩果园。接手后，他打破传统单一种植模式，优化果品结构，标准化管理，“老果园”变身“致富田”。
“园里主要有弘前富士、鸡心果、烟富6号等品种。”杜成介绍，果园最大的优势就是错峰上市，早中晚熟搭配齐全，“从8月鸡心果成熟采摘，一直能持续到10月底晚熟富士下树，几乎月月有鲜果，拉长了销售周期。”
果园采用“批发＋自助采摘”双线销售模式，既供应批发市场，也兼顾城郊观光采摘。作为率先上市的“打头品种”，鸡心果皮薄、脆甜、酸甜适口，深受市场青睐。“15亩鸡心果，产量3万斤，刚成熟就被订走2.5万斤，每斤4.3元。”杜成说，这段时间，弘前富士也进入集中采收期，每天要雇用近20名当地村民。
“前期我们总共套了83万多个果袋，保守推算，晚熟富士产量能达到20万斤。”杜成说。
洛川苹果现代产业园区的延安四叶农业发展有限公司车间里，机器运转声此起彼伏。“我们在8月份就开始备一些原材料，每天可以生产10万套箱子。”公司负责人罗向利说。
罗向利介绍，瞄准鲜果贮藏、分选、包装等需求，公司建成了现代化纸箱生产线，可以生产各种规格的瓦楞纸苹果包装箱、工业纸箱、礼盒、快递保鲜箱等多种产品，有效弥补当地苹果包装市场短板，带动80余人就业。
作为苹果优生区，延安市苹果总种植面积332.1万亩，年产量527.9万吨，全产业链产值突破600亿元。同时，全市大力培育发展苹果类农业产业化龙头企业、合作社等各类新型农业经营主体和社会化服务，带动农户增收致富。
“近年我们聚焦品种、种植、采后、加工等8个关键环节，推动苹果产业高质量发展。随着洛川苹果现代智慧物流中心、宜川冷链物流园区等项目落地，延安苹果实现‘全年供’‘次日鲜’，品牌影响力和市场占有率也明显提升。”延安市果业中心主任路树国说。
在全国，苹果产业持续擦亮成色。前不久，全国水果优质化发展技术协作组发布苹果质量等级和规格团体标准，涵盖嘎啦、红富士、元帅系等主栽品种。全国农业技术推广服务中心有关负责人表示，“标准立足各品种独有的品质特性，科学划定特级、一级、二级3个质量等级，明确果实规格划分，统一配套检验方法与判定规则，将为果园按标生产、产后规范分选、实现优质优价提供重要技术依据。”