2026-09-18 11:05:24
中秋节临近，山东临清市青年路街道姬家庄的姬美共富工坊早已开启了忙碌模式。全自动榨油、精炼、灌装设备全速运转，原料筛选、低温压榨、无菌灌装等关键工序严格把控。
该工坊负责人郑克贤介绍说，今年中秋礼盒订单启动早、增量大。销售端依托电商直播、短视频推广、线上团购等渠道，让本土优质粮油走出乡村、辐射周边。
同样忙碌的场景也在戴湾镇小王庄村上演。9月14日，天刚蒙蒙亮，志辰食品有限公司卤制车间的老汤锅咕嘟作响，烧鸡的香味顺着窗缝往外钻。掌勺师傅缓缓翻动整鸡，让其浸透醇厚的老汤。隔壁包装车间，真空包装机响个不停，印着“小王庄烧鸡”字样的中秋礼盒堆成小山，工人们装盒、贴标、封箱，快递纸箱摞到一人多高。
“八月十五前后，烧鸡销量能顶平时小半年。”该公司总经理王德宾说，线下商超礼品单扎堆，现在每天生产一千只，还是供不上。小王庄烧鸡制作技艺是临清市级非物质文化遗产，历史可追溯至清代。鼎盛时香飘运河两岸，远销石家庄、邢台、潍坊等地。
从2013年成立志辰食品有限公司取得食品生产许可证，到2015年注册“志辰牌”商标，再到2020年扩建高标准厂房、注册“戴湾镇小王庄”商标、引入高温高压灭菌技术，企业让传统美食走向更多餐桌。除传统烧鸡外，还开发出真空装烧鸡、麻油鸡、五香鸡等20余个品类，通过线下门店、代加工和电商直播多渠道出货，成为“山东手 造聊城有礼”代表性产品之一。
如今，这家由村党支部培育的食品企业已带动本村及周边50多名村民实现家门口就业，每年为村集体带来稳定收入。“忙是忙点，但多劳多得，家门口就能挣钱。”正在打包的村民宋金元说，中秋临近，一个月能多拿一千多块钱。
中秋临近，临清市以产业振兴带动节日生产热潮。强化龙头企业引领，推动粮油、畜禽等农产品精深加工，延伸产业链条，提升产品附加值，让“土特产”变身节日市场“香饽饽”。同时，大力发展农村电商，常态化开展镇村电商培训，培育本土主播群体，通过直播带货、线上团购等渠道打通城乡市场，让本土优质产品走出乡村、辐射周边。