2026-07-13 18:05:18
作为商务部2026年“服务消费季”与“上海之夏”国际消费季的重要组成部分，随着2026第三届上海服务消费“+”年华活动日前正式启动，百余家机构与企业推出上百场主题活动，预估吸引数百万人次市民及游客参与。记者在采访中注意到，诸多商家以“服务+科技”“服务+文化”“服务+体育”“服务+美食”等多维融合为路径，持续擦亮“上海服务”城市名片。
红星美凯龙“818大促”全国启动会首次在京沪两地同步举行、上海影城加强多元业态融合……毕马威不久前发布《“颜”值经济新篇章：2025年中国美妆市场行业报告》《2025年中国宠物行业市场报告——“它经济”的消费升级与市场洞察》以及AI零售专项研究显示，在细分领域，例如美妆，中国已稳居全球头部消费市场，宠物经济增长速度也在领跑全球，部分细分领域的本土品牌依托原料创新、渠道深耕等正在实现突围。
记者在采访中注意到，营造新场景，塑造消费“信任感”，成为越来越多商家的选择。记者日前从和府捞面上海品鉴会上获悉，依托14年深耕中式面食的行业积淀，和府捞面在全国上线“透明菜单”，3.0战略全面落地，开启从“卖产品”到“卖标准”、从“拼规模”到“拼透明”的行业自我革命。记者了解到，为进一步消解消费者信息差、落实知情权，和府捞面推进透明菜单升级工程，于4月底率先在上海区域试点上线全新透明菜单，89%为门店现做，凭借信息直白、标注清晰、消费体验优化等优势，用户好感度与复购率同步提升。基于上海试点成熟经验，于6月中旬正式完成全国门店统一换新，有效带动堂食销售额显著增长，多地交出了亮眼的成绩单。例如，常州市、苏州市、南通市、天津市的环比增幅分别达到33.3%、32.7%、24.3%和20.0%。和府捞面相关负责人介绍，消费者对餐饮透明化的期待，是行业升级的重要方向。和府3.0品质革命，对内自我加压，升级产品与品控体系；对外坦诚相待，透明菜单、公开溯源、细化产品标注，将消费知情权完整归还每一位消费者。
实际上，随着国民健康意识的觉醒，消费的底层逻辑已发生剧变。消费者不再仅仅满足于浅层消费，更渴望撕掉表层包装、看清本质。此次和府捞面3.0升级，是一次从供应链到门店端的系统性“换血”，将“透明”作为核心抓手，不仅要让消费者吃得香，更要吃得明白。
值得一提的是，让消费者明明白白消费，已经成为商家共识。记者日前在美团2026司南口腔榜发布会上获悉，全国33个城市的576家口腔机构首批入选。上海、北京、成都为机构上榜数量前三城市。这是国内首个面向家庭口腔健康领域的专业机构及医师榜单。据了解，基于“医疗专业性”与“用户口碑”的双轨评估体系，司南口腔榜由9位学科教授领衔，联合40余位公立三甲专家进行独立交叉评审。美团医药健康事业部负责人李晓辉说，司南口腔榜希望帮助万千家庭找到值得信赖的机构和医生，也让好机构和好医生被看见。
实际上，口腔健康正在成为家庭健康管理的重要组成部分，呈现家庭化、品质化、主动化的消费趋势。数据显示，2023年，超过一半的口腔消费者在选择机构时依赖熟人推荐，到2026年这一比例降至32%，线上主动搜索则从22%升至38%。这意味着，越来越多消费者开始自己查、自己比、自己做判断。“‘司南’不是替人决定往哪走，而是告诉你方向在哪里。这个榜单也一样，当患者迷茫、市场嘈杂的时候，给一个可信的方向。”司南口腔榜专家顾问团主席、四川大学华西口腔医学院田卫东说。美团医药健康医疗服务业务部负责人许荣聪说：“口腔行业未来的增长方式，正在转向‘专业信任驱动’的品质增长。”今年6月，美团还推出了AI经营助手“司小南”，用AI能力帮助中小机构经营提质增效。目前已有部分口腔机构率先试用，借助“司小南”将原本需要2至3小时的多维度经营分析提效到几分钟内完成，也有门店通过AI诊断补齐缺失品类，咨询量、下单量与核销量均明显提升。“美团将持续与行业参与者一起，推动口腔行业回归医疗本质，让每一次口腔消费都更安心、更放心。”美团医药健康事业部负责人李晓辉说。
毕马威中国零售及消费品行业咨询主管合伙人孙国宸说，当下国内消费市场正迎来结构性重塑的关键周期，以美妆为代表的“颜值经济”、以宠物需求为核心的“它经济”持续释放情绪消费潜力；国货品牌完成从技术追随者到创新引领者的蜕变；跨境出海、产业资本化成为企业长期发展重要抓手等。与此同时，各类促消费政策持续落地，为消费品行业提质扩容、业态转型提供坚实的政策支撑。
记者注意到，此次上海服务消费“+”年华活动，就推出了“赛博朋克之上海”活动、第三届瑞虹新天地哈扎劲运动会、中成智谷·设计生活消费季等系列新场景，也将通过各类新场景的的营造，激活更多消费潜力。