河南社旗:瓜菜轮作“甜”了舌尖“富”了田间

夏先清 2026-07-12 20:10:36

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夏日时节,热浪蒸腾。在河南省南阳市社旗县李店镇满义蔬菜基地的大棚里,一股清甜果香气息扑面而来,翠绿的藤蔓密密匝匝地爬满架,一个个圆滚滚、纹路清晰的哈密瓜像被精心安放的绿宝石,沉甸甸地缀在藤蔓之间。

农户们弯着腰穿梭在垄间,指尖轻轻叩击瓜皮,发出清脆的“咚咚”声,那是瓜果成熟的讯号。摘瓜、装筐、分拣、套袋、打包,不一会儿,塑料筐便堆成了小山。

“老张,你摸摸这个,纹路都炸开了,保准甜得很。”在基地务工的狮子庄农户姬瑞直起腰来,擦了把额头的汗,冲隔壁垄的搭档扬了扬手里的瓜,脸上笑意藏都藏不住。她在这基地干了七八年,从栽苗、打杈到吊瓜、授粉,样样拿手。“以前光种菜,行情好了还行,行情不好只能干着急。现在棚里轮着来,春天收完番茄、黄皮椒,紧跟着就栽哈密瓜苗子,一年到头不闲地。”说着,她手里的活儿不停,又俯身剪下一颗足有五六斤重的哈密瓜,小心翼翼地放进筐里,“这瓜金贵着呢,得轻拿轻放,磕了碰了就不值钱了。”

就在几个月前,同样的大棚里还是另一番光景——红彤彤的番茄压弯了枝头,黄皮椒挤挤挨挨地垂挂着,工人们蹲在垄间一摘就是一整天,运菜的厢式货车在基地门口排成长队,喇叭声此起彼伏。一棚多用、瓜菜轮作,正是李店镇这几年摸索出来的致富“密码”。

李店镇是南阳周边有名的设施蔬菜种植重镇,种彩椒、番茄的历史少说也有十来年,但年头一长,问题也跟着来了——土地连年重茬,土壤板结,病害一年比一年多,一到上市季节,全镇的菜扎堆往外涌,市场饱和,价格被压得喘不过气。镇里分管农业的干部没少往大棚里跑,蹲在田埂上跟农户一起算账、想办法,又拉着河南满义农业科技有限公司的技术员四处考察,最后把目光落在了哈密瓜上——可消息一传开,不少农户直摇头,有人撇嘴:“哈密瓜是新疆、甘肃那边的东西,咱这地方水土能种出来?别瞎折腾了。”

为了打消大伙儿的顾虑,镇村干部挨家挨户上门,一家一家地磨嘴皮子,掰着指头算细账:前茬种蔬菜,三四月份就收完了,接着种哈密瓜,七八月上市,正好错开冬天蔬菜扎堆的旺季,两个茬口互不耽误,一个大棚挣两份钱,土壤还能歇口气。与此同时,农技专家扎进大棚,天天盯着温湿度表、调配水肥比例、手把手教大家怎么授粉、怎么疏果,从育苗到坐果全程跟踪,硬是摸索出一套适合本地气候的种植方案。

“五彩椒和哈密瓜轮作间种,五彩椒主要销往国外,哈密瓜走国内高端商超,两条腿走路,稳当。”满义蔬菜基地技术员冯居森蹲在棚头,随手切开一个刚摘下的哈密瓜,金黄的瓜瓤渗着晶莹的汁水,在烈日下亮晶晶的,咬一口,脆甜多汁,满口留香。“轮作的好处太多了,不同作物吸收的养分不一样,根系深浅不同,能活化土壤,病虫害自然就少了。再说这上市时间,春季蔬菜四五月就清了棚,哈密瓜七八月才上市,完美避开了价格低谷,一亩地一年两茬,产出顶过去一茬半。”他拍拍手上的泥土,站起来扫了一眼满棚的翠色,“你看这长势,亩产六千斤打不住,糖度我们都测过,个个达标,根本不愁卖。”

采摘现场,箱子越摞越高,装满哈密瓜的货车缓缓驶出基地大门,沿着乡道一路向北,第二天清晨就能摆上货架。冯居森望着远去的车影,语气里透着踏实:“自2018年我们公司落户社旗,已经有6个蔬菜品种拿到了绿色认证,产品质量有保障,市场认可度越来越高。下一步我们打算继续扩规模、提品质,带着更多乡亲一块儿干。”

放眼望去,李店镇的蔬菜产业面积已经发展到2.1万多亩,下郭村、狮子庄村等8个村子成了蔬菜专业种植村,全县蔬菜种植总面积突破17.5万亩,其中设施蔬菜达2万亩,全年蔬菜产量约90万吨,产值约30亿元。从单一种菜到瓜菜轮作,从“看天吃饭”到科技当家,一座座大棚像棋盘上的棋子,串起了乡亲们的增收链条。

产业活了,人心就稳了;路子对了,日子就甜了。李店镇的哈密瓜甜在舌尖,更甜在老百姓的心坎上,而这满棚的绿意和果香,正是乡村振兴最朴素的回答。