烘焙茶咖点燃京郊乡村新消费

记者从北京市密云区获悉，今年端午假期，以“日光乡焙·云涧茶咖”为主题的2026年京华乡韵烘焙+茶咖文化推广活动举办。烘焙茶咖、非遗文创、特色农产品、浪漫音乐会亮点纷呈，为游客奉献乡村文化盛宴。

今年，密云区全新发布“来密云看海”城市品牌。本次活动借助“来密云看海”品牌热度，把“看海”流量转化为发展增量，集中展示了京郊烘焙、茶饮、咖啡产业发展成果，吸引城市客流下乡，让山水美景融于消费新场景，打造“来密云看海+到密云逛集”的双主题IP。

游客体验手作烘焙活动。 北京市密云区供图

在活动现场，“日光·烘焙区”“云端·茶咖区”“共创·市集区”和“山谷·欢乐派对”互动体验活动丰富，涵盖技艺比拼、手作互动、好物展销与休闲演艺，让游客沉浸式感受京郊乡村产业新风貌、乡土生活新乐趣。

窑烤烘焙风情秀是本次活动的一大核心亮点，20余家优质烘焙主体齐聚一堂，浓郁麦香弥漫山谷。在半山咖啡小广场上，乡村咖啡师现场开展创意拉花、特调咖啡技艺展演，精湛手法引得游人连连称赞。步入山野茶香雅集荟，茶艺老师从取茶、温器到注水，动作舒缓从容，茶香四溢。同期举办的密云风物专场共布设20余个展销摊位，特色农产品、非遗风物、文旅文创、民俗手工艺品整齐陈列，吸引了不少市民前来选购。密云区对口协作单位内蒙古自治区通辽市库伦旗、山西省长治市壶关县两地展商携本地特色农产品前来参展。

以烘焙传乡味，以茶咖聚人气，以农文旅促振兴。据北京市农业农村宣传中心介绍，下一步，北京将全面落实《北京市“十五五”时期推进农业农村现代化规划》，推动文艺赋美乡村行动在京郊落地生根，坚持市区联动，共创特色文化活动品牌，在京郊打造更多新产业形态和新消费场景。