2026-06-19 19:00:39
前不久，甘肃省陇南市武都区郭河乡与甘肃惠椒供应链管理有限公司签订花椒采购意向协议，标志着郭河乡“乡级统筹、村级联动、产销一体”的花椒产业对接模式迈入了规范化、长效化的新阶段。
作为武都大红袍花椒的核心产区之一，郭河乡花椒产品虽优，但也曾面临“卖椒难、销路窄、价格不稳”的产业瓶颈。为此，郭河乡通过与专业化供应链企业建立长期、稳定的合作关系，搭建起一个集收购标准、价格机制、供货保障于一体的稳固平台，有效延伸产业链条，增强了乡村产业应对市场波动的内生韧性。
据了解，武都是中国花椒最佳适生区之一，北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中记载：“蜀椒出武都”，唐代武都花椒被列为贡品，以其“历史悠久、色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成分多、精油含量高”等特质享誉国内市场。目前，武都区花椒基地面积稳定在100万亩，2025年花椒产量3.72万吨，综合产值达44亿元，连续多年保持了花椒主产县区面积、产量、产值、品质和产区农民人均可支配收入占比“五个全国第一”。
近年来，武都区立足独特地域优势，按照绿色发展、全链提升的基本思路，充分发挥花椒在食品、香料、化工、药用、养生等方面的巨大潜力，科学规划布局花椒种植基地、加工和服务体系，努力推进花椒产业标准化、集约化、品牌化、电商化、市场化发展，不断提高花椒产品质量和综合效益。
在位于武都区吉石坝的陇南花椒现代产业园内，智能筛选线上红艳艳的花椒粒在光谱识别下自动分拣；隔壁车间里，花椒油在低温冷榨设备中缓缓析出金黄油滴；再往里走，2000吨智能气调监管仓内恒温恒湿，一袋袋花椒码放整齐，每袋都可以溯源。
“我们建这个产业园，是想给整个产业搭个台，整个产业链强起来了，大家才都有钱赚。”站在监管仓门口，陇南市花椒产业协会会长、武都区天泽农林产品研发有限公司董事长郭万书说，过去，椒农一采收就急着卖，价格被中间商压得死死的；现在可以把花椒存进监管仓，等行情好时再出货。这个仓不仅是仓库，更是质量关口。所有进入产地质量监管仓的花椒必须符合绿色食品A级标准，从源头把控品质。