2026-05-24 15:33:54
近日，2025“好客山东·山东有礼”旅游商品暨文创产品大赛获奖名单揭晓，代表山东淄博市周村区参赛的知味斋·肴鸡、淄味红·酥锅礼盒、百特思奇·瓷韵系列腕表、诺宝·丝邦·“鲁锦”真丝丝巾，凭借鲜明的地域特色、过硬的产品质量和深厚的文化内涵，一举斩获优秀奖。
为加快推动餐饮消费提质扩容，近期淄博市商务局开展了“淄博市地标宴席”发布活动。来自周村区的宫保尚书宴、鲁商迎宾宴、齐风盛宴3款宴席经过推荐申报、专家评审等严格环节，成功跻身12款“淄博市地标宴席”名单，入选数量占到了总数的四分之一。
文创、餐饮“双枝绽放”的背后，是周村区厚重的历史和饮食文化底蕴，以及为推广本土文创产品、加快产业提质升级付出的不懈努力。
周村历史文化悠久、文旅资源丰富，拥有淄博市首个也是目前唯一一个国家5A级旅游景区——周村古商城，“周村文创”是“周村文旅”衍生出的另一张城市名片。目前全区拥有各类文创企业50余家，设计生产的生肖、国潮等主题文创产品深受本地消费者和外地游客喜爱。
以生肖主题文创产品为例，由淄博小虾米软陶艺术工作室原创的龙年文创产品“龙龖龘”，单品销售额一举突破500万元，并成为第二十届文博会伴手礼。马年文创产品“马彪彪”则作为山东文化“两创”代表性成果，跟随山东代表团走进全国两会，引发社会各界热议。
为进一步提高本土文创产品的知名度，周村区还专门建设综合性展示体验中心2处，吸引周村烧饼、知味斋等27个知名文创品牌入驻，有力地提升了“山东手造·周村好品”的品牌知名度和影响力。
作为百年商埠，周村独有的商埠文化也孕育出了独具特色的商埠美食，“周村商埠菜是中国最早的融合菜”已成为业内共识。在此基础上，周村区因势利导，大力发展食品加工及特色餐饮产业，相关企业总数超过300家，产业链总产值超过35亿元，规模效应愈发凸显。
其中，米特加（淄博）植物基肉制品生产基地打通了从原辅料、研发生产到国内外销售的全产业链，在植物基行业极为罕见，全部达效后年产能可达10万吨，将成为亚洲最大的单体植物肉生产基地。山东省内最大的益生菌冻干粉项目——威凯海思年产1000吨益生菌冻干粉项目在周村区投产，其益生菌发酵成功率和收得率均达到国内同行业领先水平，未来产能全部释放后将跃居全省第一、国内前三。