第二届宁夏枸杞红茶高质量发展大会举办

5月20日，第二届宁夏枸杞红茶高质量发展大会在银川市举办。来自闽宁两省区的枸杞行业专家学者、企业代表等齐聚一堂，总结闽宁“茶杞融合”产业成果，为宁夏枸杞产业延链补链、提质增效注入动能。

宁夏枸杞是唯一载入《中华人民共和国药典》的药食同源枸杞品系。福建是红茶的发源地，武夷山凭借优越的生态环境和深厚的制茶技艺，培育出金骏眉等红茶品类。在闽宁协作机制推动下，两地充分发挥各自资源优势，深度融合福建创新红茶工艺与宁夏道地枸杞资源，开发枸杞红茶新型养生茶饮产品，拓展了枸杞资源综合利用的技术边界，为宁夏枸杞产业从传统“果实经济”向“全株利用”转型升级提供了有力支撑。

科技是产业发展的核心驱动力，学术研究是产品创新的重要支撑。本届大会聚焦枸杞叶营养成分、枸杞多糖功效、枸杞红茶工艺优化等核心领域，邀请专家学者分享最新研究成果，为枸杞红茶高质量发展提供坚实的理论与技术保障。现场还设置了宁夏枸杞红茶专题推介环节，展示了枸杞红茶的原料优势、工艺特色、营养功效与产品矩阵。