第28届北京科博会药食同源产业科技发展大会举办

5月9日，第二十八届中国北京国际科技产业博览会核心学术论坛——药食同源产业科技发展大会在京举办。本次大会以“智启本草·数联全球”为主题，汇聚两院院士、政府代表、行业专家及产业精英，聚焦药食同源产业数智化转型、标准化建设与国际化发展，共议产业高质量发展新路径。

中国亚洲经济发展协会医药卫生交流合作委员会副会长、北京百年国医学研究院院长南昊坤在会上表示，当前大众健康管理多以被动就医为主，而中医“治未病”理念为慢病防控、代谢问题干预提供了新思路。通过科学膳食、规律作息、适度运动的常态化自律管理，可有效改善乃至逆转慢性病、代谢类健康问题，筑牢全民健康根基。

在她看来，药食同源的核心价值，在于搭建前置性健康防线。健康养护不能仅凭主观体感判断，必须依托科技赋能、标准规范与循证数据支撑，实现科学化、精准化、常态化管理。

针对当前药食同源产业存在的科研转化滞后、标准不统一、品质管控薄弱等痛点，南昊坤提出系统化发展建议。一是推动古法工艺标准化，依托数字智能技术实现传统本草技艺的规范化、可复制化传承；二是坚持功效验证循证化，通过细胞实验、动物实验、人群临床试验，构建完整科学的功效证据链；三是落实全链条安全溯源化，从严把控原料甄选与生产加工全流程品质。

展望产业未来，南昊坤表示，要以数智化驱动产业迭代升级，以标准化规范行业发展秩序，以国际化拓宽中医药食养文化全球传播路径，推动药食同源从传统日常食养，升级为规范化、产业化的“大国食养”体系，让中国式主动健康理念普惠全民、走向世界。

本次大会多项重磅成果落地。会上，《保健品法》两会立法提案、健康“三分法”国家卫健委建议工作正式启动，标志着我国药食同源产业法治化建设迈出关键一步。同时，中国国际科技促进会药食同源团体标准正式启动，标志着我国药食同源产业迈向标准引领、规范发展、国际接轨的新阶段。此外，北京中医药大学多项原创性、实用性科技成果集中亮相，为产业发展注入强劲学术动能。大会现场正式发布《药食同源产业科技发展行动北京倡议》，成为药食同源产业发展进程中的重要里程碑。（经济日报记者 吴佳佳）